BRITA PURITY Steam C500

Beschrijving

De BRITA PURITY Steam C500 is een waterfilter voor professionele combi-steamers en ovens. Het filter verlaagt de carbonaathardheid van het toevoerwater en helpt zo kalkaanslag in stoomapparatuur te beperken. Daarnaast maakt de instelbare bypass afstemming op een direct injectiesysteem of boilersysteem mogelijk. Dit model past bij keukens die stoom gebruiken bij het garen of bakken.

BRITA PURITY Steam C500 voor stoomapparatuur

De BRITA PURITY Steam C500 werkt met vier filtratiestappen. Eerst houdt een voorfilter grove deeltjes tegen. Daarna verlaagt het filtermedium de carbonaathardheid. Vervolgens vermindert actieve kool stoffen die smaak en geur kunnen verstoren. Tot slot houdt een fijnfilter achtergebleven kleine deeltjes tegen. Zo behandelt het filter het water voordat het de aangesloten oven of combi-steamer bereikt.

Een passend filter kies je op basis van de waterkwaliteit en het type apparaat. Daarbij stem je met de bypass de filtratie af op een apparaat met directe injectie of een boiler. Controleer dus bij de installatie de carbonaathardheid van het toevoerwater en volg de instructies van BRITA en de fabrikant van de stoomapparatuur.

Capaciteit en technische gegevens

Bij een carbonaathardheid van 10 °dH en bypasspositie 1 bedraagt de opgegeven capaciteit voor de C500 4.675 liter bij gebruik met combi-steamers of ovens. Wel kan de werkelijke capaciteit afwijken door de kwaliteit van het inkomende water en de aangesloten machine. Voor wie een hogere capaciteit nodig heeft, bestaat binnen dezelfde serie ook de C1100. Vergelijk daarom de modellen op basis van het verwachte waterverbruik en de beschikbare installatieruimte.

• Doorstroomvolume: tot 300 liter per uur bij 1 bar drukverlies.
• Nominale doorstroming: 100 liter per uur.
• Bedrijfsdruk: 2 tot maximaal 8,6 bar.
• Temperatuur van het toevoerwater: 4 tot 30 °C.
• Montagepositie: horizontaal of verticaal.
• Afmetingen met filterkop: 144 × 144 × 557 mm.
• Aansluiting voor waterinlaat en -uitlaat: G 3/8 inch.

Installatie en onderhoud

Je vervangt de patroon in het bijbehorende PURITY C Steam-filtersysteem. Gebruik dit filtersysteem volgens BRITA alleen met de PURITY C Steam-filterkop. Gebruik drinkwater als toevoer en controleer vooraf of de beschikbare druk en watertemperatuur binnen de opgegeven grenzen vallen. Plaats het filter horizontaal of verticaal. Kies daarbij een plek waar de patroon bereikbaar blijft voor vervanging.

De technische gegevens en de capaciteitsvoorwaarden staan in de officiële datasheet van BRITA. Bekijk ook de technische gegevens bij dit product voor de productspecificaties voordat je een keuze maakt.