Electrolux Professional | SpeeDelight Flex

De Electrolux HSG3RPRSE3 is een oven van Electrolux Professional voor uw professionele keuken. Deze uitvoering: SpeeDelight Flex. Bekijk de kenmerken hieronder en vergelijk het model met uw dagelijkse werkproces.

Electrolux HSG3RPRSE3: oven voor uw keuken

Bereiding en belading

Stem de oven op uw menu en uw dagelijkse productie af. Kijk daarbij naar de gerechten, bakformaten en aantallen die u tegelijk wilt bereiden. Vergelijk vervolgens de beschikbare kookmodi met uw werkwijze. Receptprogramma’s en handmatige bediening bieden verschillende mogelijkheden. Controleer ook welke rekken of accessoires bij deze uitvoering horen. Zo kiest u een oven die bij uw keukenplanning past.

Plaatsing en onderhoud

Controleer vooraf de aansluitingen en de beschikbare ruimte. Houd daarnaast rekening met de toegang tot de deur en de werkhoogte. Bekijk welke reinigingsfuncties het model biedt en volg de handleiding voor het onderhoud. Stem ook de belading en het schoonmaken op uw dienstrooster af. Hieronder vindt u de specifieke functies en constructie van deze uitvoering.

Vergelijk ook de Electrolux EPRProBT-D oven om verschillen tussen uitvoeringen te bekijken.

Productgegevens en advies

Gebruik de brochure en technische gegevens voor een gerichte vergelijking. Controleer daarbij ook welke opties apart verkrijgbaar zijn. Noteer het model en de productcode wanneer u advies vraagt. Zo kan TX24 de juiste uitvoering met u bespreken. Wilt u de Electrolux HSG3RPRSE3 in uw keuken opnemen? Bespreek dan vooraf de plaatsing, aansluitingen en gewenste accessoires met TX24.

High Speed Contact Oven – Multifunctioneel

• Technologie: Combinatie van drie kooktechnologieën: contact, infraroodstraling en magnetron voor perfect gegaarde producten, tot in de kern verwarmd
• Energiebesparing: Energy Saving Mode schakelt automatisch naar stand-by na een door de gebruiker ingestelde tijd (van 1 tot 60 minuten)
• Connectiviteit: Voorzien van USB-poort en wifi-verbinding voor optimalisatie van de workflow en lokale en externe interactie (temperaturen, countdowns, waarschuwingen)
• Constructie: Deksel, bovenplaat, achterzijde en zijpanelen in AISI 304 roestvrij staal; onderzijde in AISI 430 roestvrij staal; buitenpanelen en handgreep in hoogwaardig composietmateriaal
• Bovenplaat: Zelfinstellend en aanpassend aan de dikte van het product of vast te zetten om contact te vermijden; maximale beweging handmatig instelbaar
• Contactplaat boven: Geribbelde aluminium plaat met antiaanbaklaag, 215 × 215 mm
• Productdikte: Geschikt voor snacks met een dikte van 10 tot 75 mm
• Onderplaat: Glad kwartsglas kookoppervlak, 4 mm dik, 250 × 250 mm
• Temperatuurregeling: Twee onafhankelijke sensoren voor boven- en onderplaat, instelbaar van 100 tot 250 °C
• Dekselbediening: Automatisch vasthouden en openen van het deksel aan het einde van de kookcyclus via mechanische veer
• Bediening: Elektronische besturing met digitaal 4,3” LED-display, countdownweergave en akoestisch eindsignaal
• Vermogen verwarmingsplaten: 800 W verwarmingselement in de bovenplaat en 2 × 800 W gepantserde elektrische verwarmingselementen in de onderplaat
• Magnetronvermogen: 2 × 1050 W magnetrons
• Koeling: Luchtinlaat aan de voorzijde en afvoer aan de achterzijde voor efficiënte ventilatie
• Ergonomie: Ergonomische handgreep in hoogwaardig composietmateriaal voor eenvoudig openen en sluiten
• Reiniging: Afneembaar bovenfrontpaneel en uitneembare bovenste kookplaat voor optimale reinigbaarheid
• Programma’s: 8 vooraf ingestelde programma’s, volledig aanpasbaar (magnetrontijd, totale tijd en temperatuur)