0 out of 5

 20.729,00

Productcode: 727743
PNC: 9VTX727743
Model: EBFA21RE

Merk: Electrolux Professional

SkyLine ChillS Blast Chiller/Freezer 100/85 kg, geschikt voor 20 GN 1/1 of 600×400 mm bakken, met touchscreenbediening en externe koelunit (remote refrigerating unit).

Artikelnummer: EP-9VTX727743 Categorieën: , Merk:

Electrolux Professional SKYLINE CHILLS BLAST CHILLER FREEZER 100/85KG 20 GN 1/1 – REMOTE REFRIGERATING UNIT

 20.729,00

In stock

Beschrijving

Blast chiller/freezer – Hoge resolutie touchscreen, meertalig

  • Capaciteit: Geschikt voor GN-, 400×600- of banqueting-trolleys
  • Beladingscapaciteit: Koelen 100 kg; invriezen 85 kg
  • Luchtverdeling: OptiFlow-luchtverdelingssysteem voor maximale prestaties
  • Koel-/vriesmodi:
    • Automatisch: 10 voedselgroepen met meer dan 100 vooraf ingestelde varianten
    • Programma’s: Opslag van maximaal 1000 programma’s, georganiseerd in 16 verschillende categorieën
    • Handmatig: Soft chilling, hard chilling, invriezen, bewaren, turbo cooling en lite hot cycli
    • Specialistische cycli: Cruise chilling, snel ontdooien, Sushi & Sashimi, sous-vide koelen en ijs
  • Speciale functies: MultiTimer koelen/invriezen, Make-it-Mine voor personalisatie van de interface, SkyHub voor aanpassing van de startpagina, agenda MyPlanner, SkyDuo-verbinding met SkyLine ovens
  • Resterende tijdsindicatie: Voor probe-gestuurde cycli op basis van kunstmatige intelligentie (ARTE 2.0)
  • Ontdooien en drogen: Automatisch en handmatig
  • USB-poort: Voor het downloaden van HACCP-data, programma’s en instellingen. Connectivity ready
  • Temperatuurcontrole: 3-punts multi-sensor kernthermometer
  • Constructie: Volledig roestvrij staal
  • Interieur: Afgeronde binnenhoeken
  • Koelunit: Externe koelunit (optioneel accessoire)
  • Koudemiddel: R452A koelgas
  • Prestaties: Gegarandeerd bij omgevingstemperaturen tot +43°C (klimaatklasse 5)
  • Compatibiliteit: Geschikt voor ovens van Electrolux, Zanussi en Rational

Related Products